Каталог
 
 
 
  АКЦИЯ!  
 




                                                                                 

 
    
  Не смогли дозвониться?  
 
 
    
Авторизация





Забыли пароль?
Ещё не зарегистрированы? Регистрация


А теперь выбираем турку!  E-mail
Рейтинг: / 1
ХудшаяЛучшая 

Многие любители кофе предпочитают кофе, сверенный в турке (джезве), несмотря на нынешнее изобилие кофемашин и кофеварок. Давайте разберемся, какую турку выбрать  для приготовления кофе.

турка
 Глиняная турка.

   Кофе, сваренный в глиняной турке отличается неповторимым ароматом 

и вкусом, за счет того, что глиняная структура позволяет полностью впитывать аромат именно того сорта кофе, который Вы любите. Из недостатков необходимо отметить, что при смешении сортов уже не будет такого эффекта, так как глина уже впитала предыдущий запах, либо надо иметь несколько таких турок. 

Керамическая турка

   В этих турках можно экспериментировать и готовить разные сорта к

офе. За счет толстых стенок джезвы кофе получается насыщенным и замечательно сохраняет вкус. Керамические турки эстетично выглядят, но достаточно хрупки.

 Медная турка

   Самые распространенные турки. Достоинствами медной турки можно считать долговечность, в отличие от предыдущих, которые могут разбиться, треснуть…, а также простота в уходе. Медная турка равномерно нагревается, что позволяет получить качественный напиток. При выборе медной турки убедитесь, что имеется внутренний защитный слой, ибо без него вредные свойства  меди могут попадать в организм.

Итак, с выбором материала определились, теперь надо определиться с параметрами:

 Турку предпочтительно выбирать объемом на 1 порцию кофе – это 100 мл., иначе в турке большего объема теряется насыщенность напитка. Дно джезвы должно быть широким, а горлышко узким.  За счет широкого дна кофе быстрее нагревается и образуется пенка, которой через узкое горлышко затруднительно пройти. Эфирные масла остаются внутри турки и Вы получаете вкусный, насыщенный и ароматный напиток.

Надеемся, наша статья поможет вам в выборе хорошей турки.  

 
« Пред.   След. »

8(495)256-44-07, 8(985)207-13-39

email:info@bery-vse.ru

Copyright © 2011
Создание сайтов в Москве, Россия